山西省食药局统筹部署食品安全抽检监测工作‘K1体育-十年品牌值得信赖’

本文摘要：保健品招商网简介：3月20日，山西省取食药局举办全省食品安全抽查监测工作部署暨业务培训，贯彻落实省委、省政府和国家总局对食品安全抽查监测工作的近期决定拒绝，总结表扬2014年工作，研究分析当前形势，决定部署今年任务，专业培训取样人员。

保健品招商网简介：3月20日，山西省取食药局举办全省食品安全抽查监测工作部署暨业务培训，贯彻落实省委、省政府和国家总局对食品安全抽查监测工作的近期决定拒绝，总结表扬2014年工作，研究分析当前形势，决定部署今年任务，专业培训取样人员。赵光国局长出席会议作过重要讲话，刘建国副局长总结和部署工作，张少杰总检验师主持会议，各市局分管副局长及涉及科室负责人、检验机构负责人、省局涉及处室负责人、部分县局取样人员等180余人参与了会议及培训。会议指出，2014年全省食品安全抽查监测工作按照省局总体部署，强化专责协商，可行性构成了集中统一的抽查监测工作机制；增强业务培训，基本创建了省、市、县三级取样队伍；坚决问题导向，找到和公安部门了一批引人注目问题；实行督查总办，核查处理的质量和效率明显提高。

全年已完成抽查监测4425出厂，其中国放2575出厂、省放1850出厂，找到问题532出厂，问题找到率为12%；核查处理问题样品497出厂，核查处理率为93.4%；在防治和排查食品安全隐患的同时，对公安部门各类食品案件的贡献率超过5.3%，问题找到亲率、核查处理亲率和案件贡献率皆名列全国前茅，受到国家总局充分肯定。会议认为，全省抽查监测工作体系刚创建，客观上面对机构改革不做到、队伍人员缺少、制度规范不完善、技术手段不高等挑战，必须采行有力措施严肃加以解决。

2015年抽查监测工作要一直坚决问题导向，强化协商因应，实施“三集中于、两引人注目”：集中于取样、集中于检验、集中于整治，突出重点品种、重点单位，充分发挥抽查监测专业性、技术性和指导性起到。全年决定抽查监测任务5899出厂，具体了食用油、肉及肉制品、粉条粉丝、新鲜蔬菜、水果及其制品、水产品、瓶（桶）装有饮用水、调味品（不含火锅底料）、白酒、月饼(不含糕点)、豆制品、乳制品、餐饮具等13类食品为重点品种，大型集贸市场、批发市场为重点单位。赵光国局长对抽查监测工作明确提出四项拒绝：一要更为推崇抽查监测工作。

抽查监测是找到内在质量问题的最重要手段和途径，是科学分析和辨别形势的重要依据，是实行有效地监管的最重要武器，全系统要统一思想，提高认识，把抽查监测工作放在与行政审核、监督执法人员同等最重要的方位抓住抓实。二要更为引人注目问题导向。

逃跑生产源头，擅于找到制假售假、非法加到和“潜规则”问题，以本省产品居多，提升找到问题的质量。三要更为侧重结果的应用于。

核查处理是底线，稽查上要加大力度，处理做到；对检验找到的问题，食品生产、流通、餐饮都要从各自角度分析原因，排查整治；检验机构要针对问题和形势，强化定性、定量、定位的分析和研判，为监督执法人员和决策获取参照依据。四要更为侧重抽查监测的科学性和有效性。增强责任意识，强化协商因应，增大工作考核，花上好用好工作经费，提升抽查监测工作的质量和效率。

会议表扬了太原市局、吕梁市局、晋中市局、阳泉市局、长治市局、省药检所、省食检院、省稽查总队等8家抽查监测工作先进设备单位，忻州、临汾、晋城、太原、朔州、运城等6家抽查监测工作杰出的组织单位；省食检院副院长梁宝爱、省食药检所业务室主任史岑分别就食品生产及流通环节和餐饮环节取样细则展开了介绍和培训。

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